Ok, mennäänpäs kevään aihelmissa matkailusta toiseen mielenkiintoiseen vuotuisilmiöön eli valmistujaisiin, ylioppilasjuhliin, rippujuhliin ynnä muihin vastaaviin kalaaseihin. Paljon hyvää ja kaunista löytyy ympäri internettiä, joten tällä kertaa sateisen päivän kunniaksi keskitymme kotona järjestettävien juhlien raadollisen ikäviin asioihin, joita ilman juhlat alkavat kuitenkin kallistua epäonnistuneiden puolelle. Täysin ryppyotsaisesti listaa tätä epätäydellistä listaa ei ole tarvis noudattaa, mutta joskus onnen ja iloisuuden huumassa unohtuu muutama rujo, mutta täysin inhimillinen seikka.
- Juhlapaikan siivoaminen
Tässä mennään joskus yli kovaa ja korkealta. Oma näkemys on asia erikseen, mutta juhlavieraat eivät huomaa sitä, onko hellan takaa pesty pölyt pois ensimmäistä kertaa kymmeneen vuoteen. Jos tämä tuntuu hyvältä tilaisuudelta tehdä nimenomaan tuollaisia siivoustöitä niin siitä vaan, mutta se ei ole pakollista. Vieraat sen sijaan huomaavat sotkuisen vessan, likaiset ikkunat keskeisillä paikoilla sekä tunkkaisen ilman. Yllättävän suuri vaikutus on juuri tuoksulla ja yleistunnulla, joten siihen kannattaa panostaa (tuulettamalla, ei suitsukkeella, ellei se sovi erityisesti juhlien tyyliin) sekä säätämällä lämmitystä hieman alaspäin juhlien ajaksi.
- Jätehuolto
Juhlista syntyy yllättävän paljon roskaa. Tähän yllätykseen (esim. kukkien käärepaperit, ruoanlaiton pakkaukset, tyhjät pullot jne.) voi varautua sopivalla korijärjestelmällä esim. vaatehuoneeseen. Pienissä tiloissa huomaamattomaan paikkaan asetettu ylimääräinen roskapussi ajaa saman asian. Talouspaperi saa olla useampi rulla käytettävissä, samoin wc-paperia - juhlavieraan epämieluisin mahdollinen tehtävä on pyytää wc:n ovesta tuomaan paperia... älä aseta ketään siihen tilanteeseen...
- Ongelmapersoonat
Jokaisessa kutsulistassa on aina ihmisiä, jotka eivät oikein tule toimeen keskenään tai jotka käyttäytyvät muutoin todennäköisesti huonommin kuin toiset. Tämä ohjeistus ei kuitenkaan koske heitä: juhlien järjestäjän pitää pystyä selviämään erilaisista persoonallisuuksista. Sen sijaan "ongelmapersoonien ryhmiin" voi varautua. He eivät ole pahoja, vaan ainoastaan huomiotta väärässä paikassa. Pienet lapset voivat olla ongelmapersoonia. Tylsistynyt viisivuotias muuttuu herttaisesta pikkupojasta inhottavaksi ruttunaamaksi, jos ainoa viihdyke on seistä aikuisten polven tasolla ja kuunnella eximian ja laudaturin eroista. Lapset voi huomioida järjestämällä tekemistä ja viihdykettä - näin aikuisetkin pysyvät paljon tyytyväisempinä ja lasten vanhemmat eivät joudu kiusalliseen tilanteeseen. Teini-ikäiset ovat oma ryhmänsä, heihin voi laskea myös juuri aikuistuneiden sukulaisten ryhmät. Ongelmat muodostuvat lähinnä tarjoilusta: viisi juuri täysi-ikäiseksi tullutta serkkupoikaa saavat äkkiä tyhjennettyä kaapin tarjolla olevista alkoholijuomista, mikäli tilaisuus on tarpeeksi houkuttava. Alkoholin tarjoilussa kannattaneekin valita linja, jossa kaikki juotavat eivät ole kaiken aikaa vapaasti saatavilla (koko määränsä puolesta), vaan niitä täydennetään esim. noutopöytään vähitellen. Toki riippuu juhlien luonteesta, onko moisesta ongelmaksi asti.
- Paikoitus
Kutsuvieraslistalla on neljäkymmentä ihmistä, rivitaloyhtiössä kaksi vieraspaikkaa. Yhtälö on kiusallisen tuttu monissa juhlissa. Paikoitusmahdollisuudet kannattaa selvittää etukäteen ja informoida niistä vieraita sekä mahdollisia naapureita tarpeen mukaan.
- Erityisruokavaliot
Juhlien järjestäjän on kohteliasta ottaa selvää siitä (tai vierittää pallo vieraalle kysymällä asiasta kutsussa), onko vierailla erityisruokavalioita, joita täytyisi ottaa huomioon. Järki kannattaa pitää tässä asiassa päässä: on hyvin ikävää, jos keliaakikko istuu syömättä mitään koko juhlien ajan, mutta yhtä ikävää on se, jos juhlien järjestäjä saa harmaita hiuksia siitä, että serkun kummin kaima "ei oikein tykkää maidosta niin sillä on kai joku intoleranssi". Kaikkien ruokien ei tarvitse sopia kaikille, mutta on kohteliasta huomioida erityisruokavalioita noudattavia.
- Kylmien tavaroiden säilyttäminen
Taskulämmintä kuohuviiniä ja kauhistelua siitä, josko lohi on enää syötävää... kylmäketjun ylläpitämiseen kannattaa varautua ajoissa lainaamalla esim. kannettavia, sähkökäyttöisiä kylmälaatikoita, naapurin jääkaappia tai mitä vaan, mikä pitää ruoan ja juoman kylmänä. Erityisesti juoman viilennys unohtuu helposti: samana aamuna jääkaappiin laitettu kuohuviini voi olla tarjoilulämpöistä puolilta päivin, mutta tuntia ennen laitettu ei ole.
- Selittely (unohda se!)
Jos jonkun asian juhlista haluaa unohtaa, se on selittely. Juhlien järjestäjä voi hyvällä omallatunnolla unohtaa asioiden selittelemisen, erityisesti ruokaan ja kattaukseen liittyen. Hän ei ole vieraille vastuussa siitä, miten voileipäkakku on onnistunut tai tuliko kaikki hankittua ajoissa, ei vaikka syötäisiin kertakäyttöastioista Saarioisen pizzaa ja takapihalla höyryäisi iso kasa pieleen mennyttä burgundinpataa.
- Tiskaaminen, pöytien "plokkaaminen"
Astiat ja ruokailuvälineet saattavat riittää tai sitten ne eivät riitä... kun on kyse kodista eikä pitopalvelusta, tiettyjen astioiden menekkiä voi olla mahdotonta etukäteen arvioida tai täysin turhaa varustautua uudella astiasarjalla yksiä juhlia varten. Tällöin täytyy olla joku, jonka selkeänä vastuualueena on tiskien hoitaminen ja astioiden riittävyyden varmistaminen. Mikäli tehtävästä ei aio maksaa palkkaa/ottaa orjaa, kannattaa jonkin verran astiastoa ostaa myös kaupasta. Valitettavan usein ylioppilasjuhlissa juhlittavan äiti tiskaa lyyrakoru rinnassa välkkyen, hiki otsasta tihkuen kuohuviinilaseja ja täyttää astianpesukonetta. Tiskaamisen järjestämiseksi jonkun täytyy myös löytää tiskit koneeseen ja altaaseen saakka. Isommissa juhlissa astioita jää aktiivisesti lojumaan ja keräily kannattaa varmistaa.
<-- Niin ne vain nämäkin muuttuvat.....tällaiseksi vuoreksi, joka on usein selvitettävä kesken juhlien...
Yleisesti tunnelma on juhlien tärkein osuus. Hyvistä juhlista jää kaikille hyvä mieli. Tunnelman tekeminen on itsessään taitolaji, joka esimerkiksi ylioppilasjuhlissa kysyy panostusta myös juhlittavan vanhemmilta (vastavalmistunut voi olla ylioppilas, mutta se ei tarkoita sitä, että hän kykenesi viihdyttämään koko sukua). Omaa hyvää mieltä voi edesauttaa esimerkiksi huolehtimalla yllä mainituista asioista, jotka yllättäessään saattavat pilata paatuneenkin juhlajärjestäjän juhlatuulen...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti